しおちゃんと過ごすようになって4年以上が過ぎましたが、毎日見てもこの形状というかシルエットがかわいくて綺麗だなぁ、と思う(親ばかです)。
その頬毛、よく片方だけつぶれていることもありますが…
またすぐにふくらみを取り戻します。
ところで、夏に行った「しおちゃんツアー」からかなり時間が経ってますが、このツアーを企画してくださった方や友人を招いて、お疲れさま会を行いました。しおちゃんを膝の上に、ツアーの思い出や苦労話などで盛り上がりました。それにしても、ワインスペシャリストの友人の持って来るものはいつも美味しい。カリフォルニアのスパークリング。
皿の上はスペックとルコラ、パルミジャーノ。
芽キャベツ。一度素揚げし、オーブンでカリカリになるまで焼くと、とてもおいしい。
芽キャベツって苦みがあるんだけど、これくらいまで茶色くするとホクッとなり、どこかフライドポテトのような、それでいて軽い苦みがあって最高です。
塩漬けの大降りケイパーをゲットしたので、シーフードと一緒に。
ケイパーは塩漬けになるとまた香りが立ってとてもおいしい。
アスパラとレモンタイムのスープ。リークをよく炒めてベースをつくった。
ホタテのソテー、下はタボーリに松の実とパセリをたっぷりと。
レモンゼストとチャービルを散らして、なんとなく女性的な味。
オッソブーコ。北イタリアの郷土料理。イタリアで食べて美味しかったので再現してみた。鍋ごとオーブンに入れてじっくり煮込む。グレモラータ(パセリ、レモン、ニンニクのみじん切り)も仕上げに添えてさわやかに。
ポレンタやパスタと一緒に食べるのが一般的。リガトーニが好きなので今回はパスタで。骨髄がトロトロで、これをほじくってソースと絡めていただく。
あとはデザートにジャスミンティーのケーキを作ってみました。4人で全部食べてしまった!


へこんだって大丈夫。
おいしそうですね。
ほっほ〜〜〜。。。
もう、只々、感嘆。
お料理は、熟練manma
ふーん、そうだったんですか・・・。
しおちゃんのほっぺの寝癖が自然の直るって、やっぱりしおちゃんはいい子ですね。
すごい!すごい!!
一度で良いからしんコロさんのご飯頂いてみたい。憧れ料理です。
いつ見てもしんころさんのお料理はおいしそうです。(>_<)
私は食いしん坊なので写真だけでもおいしくいただけるのですが、(笑)出来ればまたお料理の動画をアップしていただけたらと思います。
前のミートソースの方は参考にして作らせていただきました。(^O^)/
いつも感心しますが、お料理はもうプロのシェフのよう…レストラン仕様ですね!
しおちゃんのまぁるく膨らんだ瞳も、まぁるい頬と重なって可愛らしいです。
しおちゃんのほっぺのさわり具合はどんなんかな〜〜〜!?
我が家は短毛ばかりなので・・・さわってみたい!!
お料理すごい!!お願い!!レシピ本も作ってください!!
・・・・
素晴らしい料理の数々(^_-)-☆
いつの日か、レシピ本出してください!
作れるか分かりませんけどwww
しおちゃん、ホントにぬいぐるみみたいにかわいいですね!
うちにもにゃんこいますけど、現在冬毛なんで毎日モフモフさせてもらってます☆
ごめんなさい!!また途中で画面が飛んだ!!
ケーキの断面も見たかったですぅ〜〜!!
私、最初しんコロさんはどこかで腕を振るっているシェフだと思ってました(笑)
ジャスミンティーのケーキってどんなんだろう?
bakingやりだすと絶対太る自信があるので
それだけは手を出さないでいるのに気になってしょうが無い(笑)
おはようございます!!
しおちゃんの 形状記憶羨ましい(^o^)/ (笑)
あたしなんて
超縮毛で ストパーかけなきゃ 元にもどらないよう(^-^)b(笑)
ツアーかあ(^^)d
あたしも 宝くじ当たったら 参加してみたいです!!料理 どれもこれも めっちゃ旨そうですね!!食べたい♪
ケーキの断面私も見たかった。
これまた凄い
Σ(」゜□゜)」
豪華な晩餐に楽しい話、可愛いしおちゃん…ん〜♪私も混ざりたい(*^¬^*)
フワフワ毛のしおちゃんを撫でてる気分を妄想し(笑)
今日も1日楽しく過ごします
いつもながらに完璧なお料理。ドクターにしておくには本当にもったいない!ところで、日曜日の夕方TVを見ていていつも思うのですが、ある番組に「笠原料理長」という方が登場していろんなレシピを紹介しておりますが、どことなくしんコロさんと面差しが似ているような気がしないでもなく、「親戚かなんかかなぁ・・・。おんなじ苗字だし・・・」とつぶやいております。真相は如何に!!
ほっほ〜〜〜。♪。♫。♬
もう、只々、感嘆。
お料理は、熟練マンマの傑作のようで
しんコロおとん氏の♡がどんだけ!つまってるか・・・五臓からも、あっ!否、画像からも伝わってきてます。
脱帽!!
しおちゃんホッペは、ペコちゃんホッペ。
初めてしおちゃん見た時から不思議なホッペに魅了。
親ばかになるのは当然でしょうネ。
ミニおきゃんで楽しい週末ありがとう。
まるで、おとん氏のおもてなしを、その場で一緒に受けたかのよう・・・(^^)
心がほっこほこですよ。
これでまた、今週も頑張れます!。
あれま、書き出しが送信されてダブってる。すみません。
しおちゃんの頬毛かわいい〜


モフモフしたいデス
わぁ〜お!なんて素敵な料理の数々


(笑)
昨日のしお屋の全容がコレですね?
品数の多さにビックリ!!
盛り付けに至るまで完璧ですね!スゴーーイ!!
おとんの美味しい料理を囲みながら、
きっとほんわか〜んな時間を過ごされたのでしょうね。
ステキ過ぎるぅーー
で、『気がはやくね?』のティーちゃんはいずこ〜
しおちゃんのほほ毛は低反発!
つやつやもふもふ、元気の印。かわいい。
ツアーもパーティーも楽しくておいしくてなにより!!
余談ですが、炭酸水を自宅で作れるソーダストリームでスパークリングワインも作れるそうですよ。
味はわかりませんが・・・。
しおちゃんのへこんでも大丈夫!かわいい〜(笑)お料理のレシピありがとうございます♥フルコースだったのですね〜ヘルシーでおいしそー♥お世話になった方とお友だちと楽しそう!こちらも年末は親しい友人たちと集まりますよ!しおちゃんティーちゃんも来る〜?(笑)チィ
私もきになってました、「笠原料理長」。最近よくテレビでお見かけします。
やっと見える様になった(汗)
まだWebkit系のブラウザではタイムアウトエラーで繋がらないけど(謎)
一度は行ってみたいな、しお屋・・・。
美しい料理ばかりですね。次はレシピブック出してください!
しんコロ様
是非々しおちゃん、ティーちゃん参加の料理本お願いします!!
スープとボウルの色合いの美しさに感嘆。
シーフードや芽キャベツの食感も伝わってきますし、
こってり濃厚な煮込みも、この時期食べたくなりますよね。
画像にない分、ジャスミンティーのケーキが気になるところ。
どんなレシピでお作りになったのかな?
しっとりどっしりバターケーキ?ふんわりシフォン?
感心するのは一品一品の出来映えもさることながら
メニューの組み立てのバランスの良さですねえ。
肉、魚介、野菜、作り置きできる冷菜や熱々で供するものの組み合わせ、
これならホストがキッチンにかかりっきり、ということもなく
お客様も楽しくおしゃべりしたり料理をサーブして手伝ったりできますね。
お見事!星3つ進呈!!
おなかがキュ〜って鳴ってきた 元気もいっぱいいただけそうなお食事会
しおちゃん見習って、へこんだって大丈〜夫、形状記憶ですね!
いつもながらどれもおいしそう♪♪
ケイパーとシーフードの一皿と
スープが特に興味あり。
クッキングレッスンをご披露いただけるとウレシイーです。
親ばかでなく、しおちゃんいつも可愛いです。
わかる〜☆☆♪
皆さん言ってるように、最近は料理の動画がなくて寂しいです↓しんコロさんの料理動画はモチベーションがあがる(笑)
クリスマスは何を作るのですかー(*^^*)
めっちゃおいしそう^^食べてみたい^^てかレシピが知りたいなぁ〜〜
カリフォルニアのスパークリングってもしかしてChandonですか?スープの入れ物はLe CreusetのMini Cocotte?かしらってそんなところにも目が行ってしまいます。(最近ブルーのMiniを買った!)
今日写真集が海を渡って届きました!おきゃんでした!お勉強熱心なしおちゃんがかわいかったです。さすがおとんの子ですねぇ〜。
次はレシピ本ですね!
いいなぁ〜しおちゃんふっくらがすぐに戻って。
私なんて寝ぐせついちゃったらもう大変(^^;)
またまたすごいお料理が並びましたね(@_@)
もう、私の場合一日中寝癖は直りませんね、しおちゃんが羨ましい‼
そしてシンコロさんの手料理が食べたい‼
「しおちゃんとしんころさんの料理」・・・
みたいなMOOKを作って欲しいですね。
いつもめずらしい野菜やハーブが出てきて、料理好きな自分としては、毎回興味深く見てしまいます。シアトルのスーパーマーケットや、市場などの紹介を含んだしんころさんの料理本なんてどうでしょうか。
はい^^しおちゃんのふっくらほっぺ・キレイなオメメ・優雅なしっぽ・かっこいいお鼻・ぴん!と元気なお耳・いつもほんわかんさしてくれます^^
てぃーちゃんもどこをとっても可愛いです!!ながくなるのでここらへんにしときますw
しんころさんのおかげで、コレクションが増えてうれしいです^^ありがとうございます^^
寝癖が直るなんていいですね。
それより、ツアーのお疲れ会の料理がすごくおいしそうです。
すばらしい!食材も味も地方に住む者には想像できません。
しんコロさんお一人で料理されたのですか? 料理お得意だから三人?家族で十分幸せですね。なんちゃって★
お料理見るだけのわたしのぼやきです。アーツ食べたいよ。
しおちゃんの頬・・・もふもふしたい!!
料理の方は美味しそうですね〜(*^_^*)
とっても美味しそうなお料理ばかりで。。。見ているだけでお腹がすいちゃいました!^^
しおちゃんと暮らし始めて4年過ぎた今、どうですか?あっという間でしたか?
我が家も一緒に暮らし始めて4年の黒い男の子が居ます。
怪我したり、病気になったりしたけどあっという間の4年でした〜。
長生きして欲しいし、自分が先立たないようにしなくては!w
なんて思うのです。
ほんと、映像で見ているだけでも、こんなに可愛いのですから、
一緒に暮していれば、何をかいわんやですね。
しんコロさんのお料理は、いつもいつも手がこんでて、美味しそうです。
御招きにあずかるには、デブ覚悟ですね(笑)
ミニパーティーでも、こんなに豪華なメニュー
クリスマスはどんだけ〜〜!! って、今から楽しみにしています。
しおちゃんのチャームポイントの頬毛
一度でいいからスリスリしたいな〜!!
しおちゃん
おきゃんな頬毛素敵です



シンコロさん…実は、おとんという名前のおかん?
しおちゃんとティーちゃんにとって、シンコロさん、スーパーマンですね
素敵です
待ってました!!
金色のまん丸いお目々 ふっくらふわふわの頬毛 なんて 可愛いんでしょう
2011年の カレンダーのこのお顔に 何度 癒されたことでしょう
しおちゃん ありがとう
しんコロさんの お料理の数々 目を見張るばかりです!!
すごい・・・(@_@)
はぁ〜〜〜〜
しおちゃんが可愛くて溜息。
はぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しんコロさんのお料理、ただただ溜息!!!
しんコロレストランにお招きされる方は外では食べれませんね。しんコロさん、いっそのこと猫同伴のレストランを開業しましょう。もちろん、日本で。
あ〜!レストランだ!
ほとんどお店だよ〜☆
おとうさ〜ん。
おとうさ〜ん。
おなかすいたyo〜
うんうん、しおちゃんのほっぺ毛、かわいいよねー。。。
さわって、なでて、指をつっこんでみたい!
しおちゃん、前からずっとファンです。最初はYouTubeで娘が見つけておしえてくれたのです。おてんば妹ティーちゃんも可愛いし毎回楽しみにしてます(=´∀`)人(´∀`=)
ふっくらほっぺが可愛いですね♡
お料理も美味しそうで、楽しい雰囲気が伝わって来ます♪
しおちゃん、可愛すぎて たまらない
しんころさんのお料理の腕前、ただ者ではありませぬにゃん しおちゃん ティーちゃん しんころりんの料理本 勝手に楽しみにしています。
美味しそう!!
結構なメニューと量だけど、バクバクいっちゃえるかも♪
日本の一般的なスーパーでは手に入りにくい食材もありますねぇ〜・・・
鍋が入っちゃうような大きなオーブンも無いし、日本のキッチン事情とはやっぱり違うんですね。
うらやましぃ〜!!!
お疲れ様。
おとんの美味しいそうな料理を食べてみたいですね。
おとんがしおちゃんを抱っこしてるときに、しおは、柔らかいね。と言っているので、
しおちゃんがどれくらい柔らかいのか、抱っこをして
フカフカのほっぺをスリスリしてみたいな
うきゃ(≧▽≦):・.:☆.:.☆:
***かわゅすぎ***
しおたんのデリバリ待ってます♪
お料理も美味しそう(^∀^)
ちょっと濃味かな?トマト系が好み?
オリーブオイルは種類も豊富そうですね。
ケーキはさっぱりデザート?
果糖が多いのかな?食材を活かしてる感じですね。
しおたん、てぃちゃんのパーティー料理は、無かったのかな?
おとんの作ったお料理を食べてる姿が愛らしく大好きです。
また、アップリクエスト!!
しおちゃんのほっぺのふくらみ、可愛いですよね。
お料理みんな凄い。ケーキ食べてみたい。ホールぐいできますケーキなら!
こちらに入れるコメントをMiniOKYNに入れてしまった、ごめんなさい人v_v。)
もふもふしおちゃん、きゃわいぃ〜!
写真集も買いましたよ(^o^)/
しんコロさんホント、五つ星シェフですね〜
私見習わなければ(笑)
しおちゃんティーちゃんホント幸せ猫だわ〜
しんコロさんの写すしおちゃんを見てから
黒ネコちゃんの美しさに魅せられています。
ほんとに綺麗
お料理、相変わらず素晴らしいですね。
お料理上手ですね。
ウチの同居人も料理しますがこういう横文字系wはしないのである意味羨ましいですw
和食も見てみたいです。是非和食もご披露ください!
しおちゃんは
頬毛も
耳毛も
襟巻きみたいな胸毛も
もんぺ毛も
かぁあいいです!!
かわいいしおちゃんがいてくれて、美味しいお料理がたくさんあって、なんて素敵なおつかれさま会なんでしょう!!
どんなしおちゃんも可愛くて仕方ないです(^^)
しおちゃん、可愛い。
お料理、美味しそう。
読んでて しあわせ気分になります^^
さすが!
どれもおいしそうです!!
しおちゃんもふっくらかわいい☆
羨ましいですね。
おとんの料理をごちそうになりながら、しおちゃんと会話したいです。(*^_^*)
4年かぁ〜♪
わたしは、しんコロさん家族と出逢って丸1年です♡
泣いたり、悩んだり、落ち込んだり、笑ったり、
いろんな1年でしたが、どんなときもこのブログへ来ると、
寝る時のは温かい気持ちで寝れました(*´-`*)ゞ
しおにゃんのほっぺも大好きだし、
ティーにゃんのスライムも大好きだし、
しんコロさんの優しいところも大好きだし、
このブログに出会えて感謝ぁ☆☆
miniOKYNの一日の終わりの表情癒されます〜↑↑
しおにゃんがしんコロさんの足の間にぃ〜♡
ティーにゃんのギューとなった表情もギューとしたくなるかわいさだし♡
あぁ〜今日も癒されマクリマクリスティーです♪
ありがとうです☆
そうそう、いつもお料理上手なしんコロさんですが、
教室とか行かれたりしてたんですか??
レストランで出てきてもおかしくないほどの料理だし、
わたしもオシャレな料理が作りたいので教室通ったりしようかと思ってるんです(^^♪
けど、調べたら田舎なので3件ほどしかないので、選ぶのが逆に大変そうですが。。。
また、美味しいお料理楽しみにしてます♡
では、おやすももおおお〜♡♡
しおちゃんのほっぺは、自由自在…かわいい☆
ツアーお疲れ会おいしいお料理と楽しいお話しで盛り上がったんでしょうね♪お疲れさまでした!
改めまして、ツアーお疲れさまでした。
企画側はご苦労もお有りだったかと思いますが、おかげさまで、参加できなかった私までもが楽しませて頂けました。
yumiko様のコメントを読んで大納得。
(いつも素敵なコメントされてますよね♪)
しんコロさんはお料理でも、マルチな才能をマルチタスクに発揮するから、こんなにステキなんですね。
私がこんなにたくさんのお料理作ったら(もちろん作れませんが)、
あたふたドタバタ、楽しむどころかてんてこ舞い必至です。
美しいお料理写真を拝見しておきゃおきゃん♪っと元気をもらい、最後のひとことに胸打たれました。
しんコロさんのお料理はとても真似できませんが、しおちゃん頬毛の1本分くらいなら、私もまねっこできそうです。
長毛種でも頬毛たっぷりな子と少な目の子といますよね。しおちゃんのムッチリたっぷりな形状記憶頬毛、凄いチャームポイントですね!!
そして…しんコロさんのお料理、凄すぎます。出来る、とは勿論思ってましたが、料理教室開けますねぇ…恐れ入りました。レシピ本出版なさいませんか?
しおちゃんのふくらみ、かわいいです。
しんコロさんのお料理はプロなみで、どれもみんなおいしそうですネ。
シルエットでわかっちゃうね
そのほっぺ、ペコちゃんか、しおちゃんか…(ミルキー入れてる?)
しおやのスープ 気になるなぁ〜
お客さま しあわせの腹づつみね♪
今夜もお月様きれいよ〜
「しおちゃんのほっぺ」 というお菓子があっても、おかしくない…笑
本場の味そのままであろうオッソブーコがおいしそう。
ジャスミンティーのシフォンもふっくらでしたね。
夏から4ヵ月が経とうとしていますが
シェルターで出会った猫さんたちの顔、サプライズなしんコロさんの登場、
青空に泳ぐガスワークスのカイト、グリーンレイクの一寸法師(笑)……
あの情景を、ふと思い出すことがあります。 本当に貴重な体験をさせていただきました。
あらためまして A様、しんコロさん、ツアーおつかれさまでした。
しおちゃん、ツアーの裏話 こっそり教えて・・・フフフ
しおちゃんカワイイ![[猫]](http://www.okyn.jp/okyngit/blog/wordpress/wp-content/plugins/ktai-style/pics/SA/cat.gif)

![[電球]](http://www.okyn.jp/okyngit/blog/wordpress/wp-content/plugins/ktai-style/pics/SA/flair.gif)
![[猫]](http://www.okyn.jp/okyngit/blog/wordpress/wp-content/plugins/ktai-style/pics/SA/cat.gif)

お料理はいつもすごいですね
スパーリングワイン飲みたいなぁ〜
おとん、お疲れさまでした〜。^^
ランチョンマットとかも
おとんが選んだの〜??
可愛い〜。(w´∇`w)
おもてなしするの楽しいよね〜。^0^
今度、柄のついたお皿も
よ〜く見せてくださいまし〜。^^
しんコロさんって、本当に器用なんですね〜
盛り付け方なんて、プロ級の腕前で、美味しそう♡♡
しおちゃんのふぁふぁホッぺ!
可愛いなぁ〜☆☆
いつもいつも おとんの腕前には感心させられます
美味しそうな お料理を見た後の私つぶやきは いつも同じ
『これじゃ おとんにお嫁ちゃんが来ないわけだ…』 失礼しました…
なんでそんな立派なお料理ができるのですかっ!?
おいしそう!
あ…それと、
ちょっと最近こちらにくるとき
調子がよくないようです。
前のブログの方にもコメントさせていただいたのですが、
繰り返し粘ってやっとこちらにこれましたぁ
おいしそう!
あ…それと、
ちょっと最近こちらにくるとき
調子がよくないようです。
前のブログの方にもコメントさせていただいたのですが、
繰り返し粘ってやっとこちらにこれましたぁ
コメントするにもなかなかできなかったり続きを読もうと思ってもできなかったりします。
こちらのパソコンが悪いのでしょうか?
何度もコメスミマセン。
2つ、コメ出来ていたようです。
でもなかなかこちらに来れない状況が続いたりするのですが…
それはどうなのでしょうか??
しおさんの輪郭、どんぐりいっぱいほうばってるリスさんみたいだね。もしかして中に秘密のお宝が隠してあったりして。きっと大好きなつりの道具?だとしたらすごいトリック!しおさんならできるかも。だって日本語を話す猫さんだもの。あるある〜。
しおちゃん目当てでやってきたのに、お料理の写真にひきつけられてしまう私です。私はカリフォルニアに住んでるんですが、同じく黒猫を飼ってます。うちのこはひとつ年上かな。5歳です。勝手に親しみを感じてます。。。
ふわふわのほっぺた可愛い。
料理プロのようですね。
すごい!初めて聞く名前の料理にびっくり!
どれもとっても美味しそうですね♪
芽キャベツ、たしかにエグいんです!
参考になりました。
他のお料理、研究してみます!
ツアーお疲れ様会の素敵なお料理のオンパレード!どれも、これも、本当に美味しそう!! 素敵なツアーに合わせた豪華なお料理の品々。。。素晴らしい、おもてなしですね!
しおちゃんの潰れたほっぺの毛。。。形状記憶成分が入っていたのですね。。。私の寝癖もしおちゃんの頬毛のように、すぐにふわっと直ればよいですね、って思うのでした。
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